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Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
Preparação 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
-
Dill abgezupft1 Bund
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
-
Möhren in mundgerechten Stücken300 g
-
Kohlrabi in mundgerechten Stücken300 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken500 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Frischkäse200 g
-
Speisestärke15 g
-
Senf, mittelscharf25 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
38 g
Energia
2668 kJ /
638 kcal
Gordura
34 g
Fibra
8 g
Hidratos de carbono
43 g
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THERMOMIX® Magazin 8/2017
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Alemanha
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