Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 216 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 9 g

Energia 1812 kJ / 433 kcal

Gordura 15 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătar cuirios 10 Receitas
Internacional

Chef în bucătăria ta de acasă 10 Receitas
Internacional

Noul rețetar de bază 174 Receitas
Internacional

Rețetar de bază 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Risotto cu pere și Gorgonzola

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Risotto cu dovlecel și brânză feta

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30min

Clafoutis cu cireșe

Clafoutis cu cireșe

50min

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min

Concentrat pastă de legume

Concentrat pastă de legume

45min

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

1h 10min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

1h 15min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55min

Supă cremă de roșii

Supă cremă de roșii

25min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30min

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

20min