Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 221 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 9 g

Energia 1812 kJ / 433 kcal

Gordura 15 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătar curios 10 Receitas
Internacional

Chef în bucătăria ta de acasă 10 Receitas
Internacional

Noul rețetar de bază 174 Receitas
Internacional

Rețetar de bază 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Unt cu usturoi și verdețuri

Unt cu usturoi și verdețuri

1 godz. 10 min

Midii în sos de vin alb și smântână

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1 godz.

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1 godz.

Supă cremă de roșii

Supă cremă de roșii

25 min

Focaccia cu ceapă

Focaccia cu ceapă

2 godz.

Sos de fructe (coulis)

Sos de fructe (coulis)

10 min

Tort crumble cu mere

Tort crumble cu mere

1 godz. 10 min

Punci de mere

Punci de mere

30 min

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50 min

Pui garam masala

Pui garam masala

50 min

Spanac cu ouă, la cuptor

Spanac cu ouă, la cuptor

40 min