![Risotto cu parmezan Risotto cu parmezan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7E71A7E-12A2-4938-91B2-5CA30477DB17/Derivates/19779498-FDF1-42BB-A0D3-33BCB5316734.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 1 șalotă (cca. 30 g)
- 40 g unt
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă
-
1
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
ou 1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal - ½ - 1 linguriță sare, după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1812 kJ / 433 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 63 g
- Gordura
- 15 g
- Fibra
- 1.8 g
Receitas alternativas
Supă cremă de ciuperci
20 min
Supă cremă de legume
45 min
Spanac cu ouă, la cuptor
40 min
Terină de rață și pui, cu vișine
9h 30min
Risotto cu calmar și crevete
1h
Focaccia cu ceapă
2h
Vită Stroganoff
1h
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24 Std.
Saganaki de creveți cu feta
35 min
Supă cremă de roșii
25 min
Cheesecake (copt)
7h 20min