![Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3573554-9E64-4DEA-8BCF-639B0B76273C/Derivates/07D881B2-8B44-43FB-A6F9-419F187922E5.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1440 g apă
- 300 g orez cu bob rotund (ex. orez pentru sushi), clătit și scurs
- 60 g varză chinezească, tăiată bucăți (2 cm)
- 100 g ceapă, tăiată felii (2 mm)
- 40 g morcov, tăiat fâșii subțiri (2 mm)
- 4 felii kombu (de cca. 2 cm) (opcional)
- 10 - 12 crevete crude, mari, decorticate și curățate (cca. 170 g)
-
300
g scoici proaspete, curățate, cu cochiliile răzuite
ou 300 g midii proaspete curățate - 250 g inele de calmar, crude
- 75 g sos de soia japonez (sau shoyu) (vezi recomandarea)
-
60
g sake
ou 60 g vin de orez - 1 linguriță sare
- 2 lingurițe ulei de susan, virgin (10 g)
- 80 g pastă miso
- 5 prize alge marine wakame, uscate
- 200 g tofu mătăsos, orice tip, tăiat cuburi (1,5 cm) (opcional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2015 kJ / 478 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 71 g
- Gordura
- 7 g
- Fibra
- 1.8 g
Receitas alternativas
Fasole verde sous-vide
1 Std. 20 Min
„Brioșe” din spaghetti
55 Min
Sos Bordelaise
55 Min
Crevete proaspete sous-vide
Keine Bewertungen
Spanac cu brânză la cuptor
9 godz. 45 min
Foie gras de rață
72 Std.
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 Std. 15 Min
Margarita de pepene verde
10 Min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 Min
Cuib de bezea cu zmeură
4h 10min
Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)
25min
Supă de pui cu tăiței
1 Std. 35 Min