Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 16h

6 porzioni

Ingredientes

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11 g

Energia 4007 kJ / 960 kcal

Gordura 53 g

Hidratos de carbono 101 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cioccolato...che passione! 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

3h 20min

Bürli con segale

Bürli con segale

12h

Panna cotta

Panna cotta

6h 30min

Biberli dell'Appenzello

Biberli dell'Appenzello

2h 20min

Burro alle erbe

Burro alle erbe

5min

Rotolo al quark e fragole

Rotolo al quark e fragole

1h 30min

Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori

1h 30min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6h 40min

Torta al cioccolato con sorpresa

Torta al cioccolato con sorpresa

1h 10min

Mississippi Cake chiara

Mississippi Cake chiara

1h 15min

Agnello in salsa di pepe rosa

Agnello in salsa di pepe rosa

45min

Mousse al Toblerone®

Mousse al Toblerone®

3h 10min