Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gnocchi
- 100 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 30 g Brot, vom Vortag
- 700 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält und in Scheiben (1 cm)
- 300 g Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 200 g Randen, gekocht, in Scheiben (1-2 cm)
- 100 g Schafs-Ricotta, in Stücken und abgetropft
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zimt, gemahlen
Sauce
- 20 g Mehl
- 20 g Butter
- 300 g Milch
- 50 g Gorgonzola
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Halme Schnittlauch, frisch, zerkleinert (1–2 mm) (optional)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2803 kJ / 670 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 96 g
- Gordura
- 21 g
- Fibra
- 6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Trenette mit Pesto
45min
Pasta Auflauf mit Spinat
1 godz. 20 min
Spinatrisotto mit Spargeln
40 min
Poulet mit Kartoffelstock
1 godz. 15 min
Steinpilzrisotto mit Brie
35min
Risotto milanese
30min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1 Std. 10 Min
Lasagne mit Spargeln und Pilzen
2 godz.
Munder Safranrisotto
45min
Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli
30min
Spinatwähe
55 Min