![Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/235217.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sos duński
- 5 g koperku, świeżego
- 40 g cebul perłowych, marynowanych, odsączonych z zalewy
- 60 g korniszonów, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 200 g oleju rzepakowego
- 1 jajko, o temperaturze pokojowej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g musztardy Dijon
- 1 czubata łyżeczka curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Szczupak w cieście piwnym
- 100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
- 125 g piwa, jasnego
- 1 jajko
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 - 450 g filetów ze szczupaka, bez skóry, pokrojonych na 5-7 cm kawałki, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- 1 cytryna, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nutrição
- por 4 porcje
- Energia
- 14243.5 kJ / 3402 kcal
- Proteína
- 111.3 g
- Hidratos de carbono
- 119.8 g
- Gordura
- 276.6 g
- Fibra
- 5.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1 godz. 10 min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45 Min
Pstrąg marynowany
25ч. 35 мин.
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 Min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 Std. 25 Min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20 Min
Placki ziemniaczane po zbójnicku
2h 10 min
Jiaozi z wołowiną i porem
1 Std. 30 Min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 Std.
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 godz. 55 min
Ryba w piwnym cieście
30 Min