Dispositivos e acessórios
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
Preparação 25min
Total 1h 35min
6 porcji
Ingredientes
Klopsiki
-
80 g białej bułki, czerstwej
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
-
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
-
1 jajko
-
20 g mleka
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
-
60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
60 g białego wina, wytrawnego
-
1 łyżka skrobi kukurydzianej
-
1 ząbek czosnku
-
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
-
40 g masła
-
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Proteína
36 g
Energia
2238 kJ /
532 kcal
Gordura
39 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH
9 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4 Std. 55 Min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45 Min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50 Min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 Min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 50 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Polędwica w sosie musztardowym
1 Std. 30 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 Std.