Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Klopsiki
- 80 g białej bułki, czerstwej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g wołowiny, pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 20 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
- 40 g masła
- 200 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 2 mm plastry
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2238 kJ / 532 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 39 g
- Fibra
- 2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2 godz. 40 min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50 Min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
2 godz. 10 min
Sos cebulowy (sos soubise)
30min
Polędwica w sosie musztardowym
1 Std. 30 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 Std.
Kremowy sos grzybowy na winie
30min