Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 25 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 25min

10 porcji

Ingredientes

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 3.2 g

Energia 637.7 kJ / 152.3 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 13.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Crème brûlée

Crème brûlée

2h 30min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8h

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Ptysie

Ptysie

2h 15min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min

Sos karmelowy

Sos karmelowy

1h 30min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3h 15min

Krem pomarańczowy

Krem pomarańczowy

35min

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1h 15min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min