Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 1h

4 porce

Ingredientes

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 18.5 g

Energia 1671.8 kJ / 398 kcal

Gordura 20 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Od jara do zimy 66 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Ořechová polévka s kokosovým mlékem

20min

Cannelloni s květákem a salsicciou

1h 20min

Květákové kari s limetkou a fazolemi

50min

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

45min

Celerové ragú s mandlemi

45min

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

1h 5min

Cuketový krém s rybími plátky

40min

Cizrnová polévka se slaninou

40min

Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky

30min

Mrkvová krémová polévka

30min

Květákovo-špenátové lasagne

1h 45min

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40min