Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 1h

4 porce

Ingredientes

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 18.5 g

Energia 1671.8 kJ / 398 kcal

Gordura 20 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Od jara do zimy 66 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1h

Houbové knedlíky s křenovou omáčkou (veganské)

Nenhuma avaliação

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55min

Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi

35min

Gratinovaná treska se špenátem s mrkvovo-cuketovou omáčkou

1h

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

25min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Nenhuma avaliação

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1h 5min

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1h

Fenyklová focaccia

Nenhuma avaliação

Rybí polévka s pórkem

35min