Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 1h

4 porce

Ingredientes

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 18.5 g

Energia 1671.8 kJ / 398 kcal

Gordura 20 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Od jara do zimy 66 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Chai masala sušenky (bez cukru)

35min

Sezamové tyčinky

1h

Čokoládové sušenky (bez lepku)

1h 30min

Tolary s lískovými oříšky

1h 30min

Zázvorové sušenky s medem

1h

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4h 10min

Kokosové máslo

5min

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1h 30min

Rajčatovo-fazolový salát

30min

Sezamové tyčinky s medem a citrusy

30min

Salát z červeného zelí a hrušek s koriandrem

5min

Koláč s mléčnou rýží a třešněmi

2h