Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Jelení ragú s hořkou čokoládou
Preparação 20min
Total 9h 30min
4 porce
Ingredientes
Marinované maso
-
80 gramů mrkve na kousky
-
80 gramů cibule napůl
-
1 stonek řapíkatého celeru (cca 70 gramů), na kousky
-
20 gramů olivového oleje
-
350 gramů červeného vína
-
500 gramů jeleního masa na kostičky (3 cm)
Ragú
-
20 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
-
4 šalotky napůl
-
2 stroužky česneku
-
½ čajové lžičky soli
-
30 gramů rajčatového protlaku
-
5 jalovcových kuliček
-
5 kuliček černého pepře
-
¼ pomeranče (opcional) chemicky neošetřeného, nastrouhaná kůra
-
250 gramů hovězího vývaru
-
35 gramů brusinek konzervovaných
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porci
Proteína
29 g
Energia
1539 kJ /
367 kcal
Gordura
15 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
16 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
To je maso!
9 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1h 25min
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
1h 15min
Králičí terina s čerstvými bylinkami
2h 35min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Rychlé hovězí Massaman kari
40min
Slávky alla Medoc
50min
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1h 5min
Kuře alla cacciatora
50min
Rychlý jehněčí dansak
45min
Guláš se středozemní zeleninou
1h 30min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min