Versões compatíveis
Putenschnitzel "Chili-Kräuter" mit Gemüse und Reis
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Putenschnitzel mit Chili-Kräuter-Marinade
- 2 rote Chilischoten, frisch, entkernt, halbiert
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 4 Stängel Salbei, abgezupft, ca. 20 Blätter
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 EL Zitronensaft
- 60 g Olivenöl
- 2 Putenschnitzel (à ca. 250 g), halbiert
Beilagen
- 1200 g Wasser
-
2
Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
ou 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 250 g Reis
- 500 g Gemüse der Saison (z.B. Zucchini, Möhren, Paprika, Blumenkohl, Kohlrabi), in mundgerechten Stücken
Sauce
-
100
g Sahne
ou 100 g Schmand - 1 EL Röstzwiebeln (Fertigprodukt)
- 2 EL Mehl (35 g)
- 1 EL Petersilie, gehackt (frisch oder getrocknet)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2191 kJ / 524 kcal
- Proteína
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 63 g
- Gordura
- 12 g
- Fibra
- 4.8 g
Receitas alternativas
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3sa
Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce
1h
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce
1 Std. 15 Min
Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
1h 30min
Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce
1h
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45min
Hähnchenspieße mit Kreuzkümmel-Reis und warmem Gemüsesalat
2 godz.
Gemüsereis mit gefüllten Schnitzelchen
25min
Putenrouladen mediterran
45min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1 Std. 15 Min