Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 avaliações

Preparação 40min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

unsalted pistachios, shelled
2 oz
granola
2 oz
fresh sage leaves finely chopped
1 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
sushi rice
4 oz
yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
16 oz
unsalted butter divided
5 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
water
28 oz
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
½ bunch
mascarpone
8 oz
freshly ground black pepper to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 4205 kJ / 1005 kcal

Gordura 75 g

Fibra 23 g

Hidratos de carbono 86 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cook Like a Chef 12 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

Nenhuma avaliação

Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil

30min

Pumpkin Chili

50min

Kimchi Butter

1h 10min

Cauliflower Tacos Al Pastor

1h 10min

Pumpkin Pie

5h

Potato Pancakes

45min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Apple Butter

1h 30min

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

9h 45min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55min