Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 avaliações

Preparação 40min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

unsalted pistachios, shelled
2 oz
granola
2 oz
fresh sage leaves finely chopped
1 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
sushi rice
4 oz
yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
16 oz
unsalted butter divided
5 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
water
28 oz
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
½ bunch
mascarpone
8 oz
freshly ground black pepper to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 4205 kJ / 1005 kcal

Gordura 75 g

Fibra 23 g

Hidratos de carbono 86 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cook Like a Chef 12 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Goat Cheese Rolls

2h

Grated Potato Pancakes

35min

Black Tahini Banana Bread

1h 20min

Peach and Almond Ice Cream

8h 10min

Sautéing 7 oz Carrots

15min

Turmeric Green Tea

20min

Sausage Stuffed Mushrooms

1h 20min

Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)

9h 5min

Fig and Maple Bourbon Fizz

168h 20min

Virginia Sweet Potato Biscuits

35min

Avocado Deviled Eggs

25min

Caprese Egg White Omelet

20min