Lody z solonym karmelem

4.6 611 avaliações
Preparação 25min
Total 14h
8 porcji

Ingredientes

Solony sos karmelowy
  • 250 g cukru
    250 g brązowego cukru
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 30 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1000 g wody do Mycia Wstępnego
  • 50 g octu do Mycia Wstępnego
Lody
  • ½ laski wanilii
  • 600 g mleka 3,2% tłuszczu
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g cukru
  • 6 żółtek

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Proteína 7 g
Energia 2034 kJ / 486 kcal
Gordura 33 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...