Sos karmelowy

4.7 421 avaliação

Preparação 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingredientes

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 - 280 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 1 g

Energia 2136 kJ / 510 kcal

Gordura 28 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PROSTE POMYSŁY 214 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

45min

Orzechy włoskie w karmelu

Orzechy włoskie w karmelu

1h 30min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Gęsty budyń – 1100 g

Gęsty budyń – 1100 g

15min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Gęsty budyń – 600 g

Gęsty budyń – 600 g

15min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Krówki toffi

Krówki toffi

2h

Orzeszki ziemne w karmelu

Orzeszki ziemne w karmelu

1h 30min

Lody z solonym karmelem

Lody z solonym karmelem

14h

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1h 15min