Bagietki bezglutenowe na piwie

Bagietki bezglutenowe na piwie

4.0 20 avaliações
Preparação 15min
Total 15h
3 sztuki

Ingredientes

Zaczyn
  • 45 g mąki gryczanej (opcional)
  • 30 g mąki ryżowej
  • 85 g wody
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
Bagietki
  • olej ilość do natłuszczenia miski
  • 330 g piwa bezglutenowego
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
  • 250 g miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
  • 50 g mąki ryżowej plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
  • 30 g mąki gryczanej
  • 40 g mąki teff
  • 20 g łusek babki płesznik (psyllium)
    20 g nasion babki płesznik (psyllium)
  • 1 łyżeczka soli
Pieczenie
  • 200 g wody

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 sztukę

Proteína 14.87 g
Energia 2715 kJ / 650 kcal
Gordura 17.68 g
Fibra 5.23 g
Hidratos de carbono 107.72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...