Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Torta tripla al cioccolato
Preparação 30min
Total 3h
14 fette
Ingredientes
Torte al cioccolato
-
200 g di burro morbido + q.b.
-
3 uova (circa 53-63 g l'una)
-
150 g di zucchero semolato
-
¼ di cucchiaino di sale
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150 g di cioccolato fondente a pezzi
-
50 g di acqua
-
100 g di zucchero di canna
-
80 g panna, min. 30% di grassi
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200 g di farina bianca istantanea
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
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70 g di cacao in polvere
Ripieno al cioccolato
-
100 g di cioccolato fondente a pezzi
-
20 g di cacao in polvere
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
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100 g di panna, min. 30% di grassi
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350 g di latte condensato
Ganache al cioccolato
-
150 g di cioccolato fondente a pezzi
-
250 g di fragole fresche
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80 g di panna, min. 30% di grassi
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 fetta
Energia
610 kcal /
2556 kJ
Proteína
9 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
57 g
Fibra
5.3 g
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