Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

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Preparação 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Brokkoli und Kartoffeln

Brokkoliröschen
600 g
Wasser
700 g
Salz
½ TL
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
500 g

Käsesauce

Blauschimmelkäse in Stücken
100 g
Mehl
20 g
Butter
50 g
Sahne
80 g
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss
1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 15 g

Energia 1753 kJ / 418 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 33 g

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