
Dispositivos e acessórios
Risotto a la milanesa
Preparação 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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chalota (aprox. 30 g)1
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de mantequilla70 g
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de tuétano en trozos30 g
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de arroz arborio350 g
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de vino blanco seco100 g
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de caldo de carne caliente950 g
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hebras de azafrán1 - 2
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de queso parmesano rallado40 g
Nutrição por 1 ración
Energia
468 kcal /
1955 kJ
Proteína
9.4 g
Gordura
17.9 g
Hidratos de carbono
67.3 g
Fibra
1.8 g