Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

4.5 145 avaliações

Preparação 40min

Total 13h 50min

12 kawałków

Ingredientes

Gruszki w winie

700 g czerwonego wina półsłodkiego
130 g cukru
60 g miodu
2 laski cynamonu przełamane na pół
5 goździków
3 - 4 plastry pomarańczy (opcional) ekologicznej
5 - 6 gruszkę w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami

Spód

250 g ciastek z kawałkami czekolady połamanych na kawałki
50 g orzechów włoskich, łuskanych
80 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

150 g cukru
250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
400 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
400 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
4 jajka

Polewa czekoladowa z winem

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
50 g czerwonego wina półsłodkiego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kawałek

Sódio 88 mg

Proteína 15 g

Energia 3087 kJ / 737 kcal

Gordura 50 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 30 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

JESIEŃ 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sernik z rabarbarem

7u. 30min

Sernik miętowy na spodzie brownie

10u. 15min

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3u. 20min

Tiramisu z likierem migdałowym

5u. 25min

Ciasto miodowe z czerwoną pomarańczą

2u.

Cytrynowe tiramisu

6u. 25min

Ciasto limonkowe z awokado (bez cukru)

2u. 30min

Rolada piernikowa z kremem i marcepanem

4u. 40min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2u. 40min

Ciasto czekoladowe z grzańcem

1u. 20min

Sernik gianduia

11u.

Sernik tiramisu

12u. 15min