Pesquisar
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
4.5 139 avaliações
Preparação 40min
Total 13h 50min
12 kawałków
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Gruszki w winie
  • 700 g czerwonego wina półsłodkiego
  • 130 g cukru
  • 60 g miodu
  • 2 laski cynamonu przełamane na pół
  • 5 goździków
  • 3 - 4 plastry pomarańczy (opcional) ekologicznej
  • 5 - 6 gruszkę w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami
Spód
  • 250 g ciastek z kawałkami czekolady połamanych na kawałki
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 80 g masła pokrojonego na kawałki
Masa serowa
  • 150 g cukru
  • 250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 400 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 400 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
  • 4 jajka
Polewa czekoladowa z winem
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 50 g czerwonego wina półsłodkiego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kawałek

Sódio 88 mg
Proteína 15 g
Energia 3087 kJ / 737 kcal
Gordura 50 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 30 g
Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

JESIEŃ 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

4.6(298)

6 Std.

Sernik miętowy na spodzie brownie

Sernik miętowy na spodzie brownie

4.5(508)

10 Std. 15 Min

Sernik z rabarbarem

Sernik z rabarbarem

4.7(374)

7 Std. 30 Min

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3.7(97)

3 Std. 30 Min

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

3.9(919)

1 Std. 45 Min

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

4.4(46)

18 Std.

Ciasto czekoladowe z grzańcem

Ciasto czekoladowe z grzańcem

4.4(185)

1 Std. 20 Min

Sernik z ricotty z dżemem figowym

Sernik z ricotty z dżemem figowym

4.6(151)

5 Std. 40 Min

Sernik gianduia

Sernik gianduia

4.7(1.4K)

11 Std.

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4.3(160)

4 Std. 40 Min

Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

4.4(404)

12 Std. 15 Min

Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

4.7(2K)

10 Std. 15 Min