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Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
Preparação 55min
Total 1h 30min
12 Stück
Ingredientes
Zitronen-Cupcakes
-
Weizenmehl, glatt175 g
-
Backpulver2 TL
-
Butter weich, in Stücken (Zimmertemperatur)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Bio-Zitrone1
-
Ei (Größe M) Zimmertemperatur1
-
Naturjoghurt (3,6% Fett) Zimmertemperatur100 g
-
Salz1 Prise
Heidelbeersauce (siehe Tipp)
-
Waldheidelbeeren, gefroren125 g
-
Wasser10 g
-
Feinkristallzucker10 g
-
Maisstärke½ TL
Frischkäse-Buttercreme und Fertigstellung
-
Staubzucker gesiebt100 g
-
Butter weich, in Stücken, Zimmertemperatur120 g
-
Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)370 g
-
Vanille, gemahlen2 Msp.
-
Heidelbeeren, frisch oder gefroren für die Dekoration
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Stück
Sódio
192 mg
Proteína
6 g
Energia
1596 kJ /
381 kcal
Gordura
26 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
16 g
Hidratos de carbono
31 g
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