Sorbete de fresa

Sorbete de fresa

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Preparação 25min

Total 45min

8 unidades

Ingredientes

Tulipas

130 g de azúcar
130 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños
4 claras de huevo
130 g de harina
1 pellizco de sal

Sorbete de fresas

200 g de azúcar
1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas)
400 g de fresas
600 - 700 g de cubitos de hielo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 46.7 mg

Proteína 3.7 g

Energia 1507 kJ / 360 kcal

Gordura 13.5 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 8.4 g

Hidratos de carbono 58.3 g

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