Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

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Preparação 40min

Total 2h

10 Portionen

Ingredientes

Reisbratlinge

Möhren in Stücken
300 g
Zwiebel halbiert
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Vollkornreis
200 g
Wasser
1200 g
Gouda in Stücken
100 g
Eier
2
Haferflocken fein
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Apfel-Radieschen-Quark und Fertigstellung

Radieschen
100 g
Apfel geviertelt
100 g
Magerquark
250 g
Olivenöl
20 g
Schnittlauch in Röllchen
20 g
Senf
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Öl zum Braten

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 10 g

Energia 1200 kJ / 287 kcal

Gordura 16 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 26 g

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