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Rusztikus kenyér

Rusztikus kenyér
5.0 2 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
35 szelet
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Ingredientes

  • búzaszem
    600 g
  • víz
    400 g
  • friss élesztő
    30 g
    3 tk porélesztő, (12 g)
  • író
    120 g
  • kenyérliszt plusz a szóráshoz
    150 g
  • só
    2 tk
  • balzsamecet
    1 ek
  • maláta por, diasztatikus (opcional)
    1 tk

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 szelet

Proteína 3 g
Energia 291 kJ / 70 kcal
Gordura 0 g
Fibra 2.5 g
Hidratos de carbono 14 g

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