Versões compatíveis
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ciasto
- 170 g mleka, w temp. pokojowej
-
10
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 15 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 25 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
Farsz
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 25 g oleju rzepakowego (patrz wariant)
- 350 g mięsa drobiowego, ugotowanego, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- 15 g sosu sojowego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (opcional)
- ½ łyżeczki soli
Formowanie i gotowanie
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 400 g wody
- szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 761.4 kJ / 182 kcal
- Proteína
- 7.8 g
- Hidratos de carbono
- 19.3 g
- Gordura
- 8.1 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sódio
- 187.4 mg
Receitas alternativas
Kibiny litewskie
25 Min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2h 10min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 Std.
Placki gozleme ze szpinakiem
1 godz. 15 min
Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem
1 godz. 30 min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 Std. 20 Min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1 godz. 30 min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40min
Smażone bułeczki z wołowiną
1 godz. 30 min
Jiaozi z wołowiną i porem
1 godz. 30 min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 godz. 55 min
Kurczak generała Tso
40 min