Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
TM6

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 100 γρ. κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, από βαζάκι, στραγγισμένες, σε κομμάτια
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 20 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
  • 2 σταγόνες σάλτσα tabasco (opcional)
  • 10 γρ. νερό
  • 130 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 1 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
    ou 1 κ.γλ. πάπρικα
  • 4 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
  • ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Nutrição
por 350 γρ.
Energia
6954 kJ / 1659 kcal
Proteína
25 g
Hidratos de carbono
6 g
Gordura
173 g
Gordura saturada
82 g
Fibra
4 g
Sódio
1616 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas