Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 - 5 κλωνάρια εστραγκόν, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
- 80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 4 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- Nutrição
- por 1 1 δόση
- Energia
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 195 g
- Gordura saturada
- 104 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sódio
- 1272 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 min
Σάλτσα ολαντέζ
15 min
White Russian
Nenhuma avaliação
Τούρτα Black Forest
2j 30 menit
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
Nenhuma avaliação
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
Nenhuma avaliação
Κλασική σαμπαγιόν
Nenhuma avaliação
Κις με πράσο
1 godz. 45 min
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους
15 min
Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25min
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Nenhuma avaliação