Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 900 g wody
- 500 g piwa słodowego
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1400 - 1600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą
- 1 - 2 łyżeczki kminku, mielonego (opcional)
- 1 łyżeczka kakao, niesłodzonego, naturalnego (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2388 kJ / 570 kcal
- Proteína
- 56 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Gordura
- 30 g
- Fibra
- 2.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Golonka w sosie piwnym
2h 20 min.
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2 Std. 30 Min
Żeberka w kapuście
2h 10 min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 20 Min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25 min
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25 min
Żeberka po meksykańsku
15 godz. 10 min
Rolada z boczku i schabu
11 Std. 40 Min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1h 45 min