Dispositivos e acessórios
Laugenbrötchen
Preparação 30min
Total 2h
10 Stück
Ingredientes
Hefeteig
-
Wasser300 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Salz2 TL
Fertigstellung
-
Wasser1000 g
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Natron40 g
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grobes Salz zum Bestreuen1 EL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
6 g
Energia
751 kJ /
179 kcal
Gordura
1 g
Fibra
2.1 g
Hidratos de carbono
37 g