Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Também é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Bimby® Friend
Hähnchenbrust mit Gnocchi und mediterranem Gemüse
Ingredientes
Sous-vide Hähnchenbrust
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Wasser1370 g
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Zitronensaft30 g
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Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 180 g)4
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Butter20 g
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
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Parmesan in Stücken50 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Zucchini in Stücken250 g
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Aubergine in Stücken250 g
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rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken1
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Olivenöl20 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Wasser100 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Zucker1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Gnocchi aus dem Kühlregal500 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
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