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Lasagne mit Ricotta
Preparação 40min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingredientes
-
Parmesan in Stücken150 g
-
Basilikum abgezupft1 Bund
Bolognese-Sauce
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Knoblauchzehe1
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Möhren in Stücken100 g
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl30 g
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Rotwein, trocken100 g
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Tomatenmark100 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Zucker½ TL
Ricottacreme
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Ricotta400 g
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Ei1
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
-
Butter in Stücken30 g
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Mehl30 g
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Milch360 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Lasagneplatten (à ca. 10 x 20 cm)12
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
631 mg
Proteína
41 g
Energia
2861 kJ /
684 kcal
Gordura
40 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
19 g
Hidratos de carbono
37 g
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