Gehirn-Cupcakes

Gehirn-Cupcakes

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Preparação 25min

Total 1h 40min

12 Stück

Ingredientes

Stracciatella-Muffins

Zartbitter-Schokolade in Stücken
200 g
Zucker
140 g
Vanilleschote
½
Eier
2
Butter weich, in Stücken
140 g
Milch
200 g
Mehl
280 g
Backpulver
½ Pck.
Salz
1 Prise

Topping

Himbeeren TK, aufgetaut
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Mascarpone
300 g
Crème fraîche
200 g
Sahnesteif
2 Pck.
Puderzucker
70 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 44 mg

Proteína 7 g

Energia 2145 kJ / 512 kcal

Gordura 33 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 45 g

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