Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Stracciatella-Muffins
- 200 g Zartbitter-Schokolade in Stücken
- 140 g Zucker
- ½ Vanilleschote
- 2 Eier
- 140 g Butter weich, in Stücken
- 200 g Milch
- 280 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
Topping
- 150 g Himbeeren TK, aufgetaut
- 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 300 g Mascarpone
- 200 g Crème fraîche
- 2 Pck. Sahnesteif
- 70 g Puderzucker
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 512 kcal / 2145 kJ
- Proteína
- 7 g
- Gordura
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura saturada
- 21 g
- Sódio
- 44 mg
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