Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Coleslaw
- 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți (3 cm)
- 200 g varză albă, tăiată bucăți (3 cm)
- 100 g maioneză
-
75
g nuci pecan, tocate grosier
ou 75 g nuci, întregi, tocate grosier
Carnea de porc cu sosul barbecue
- 150 g mere verzi, tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
- 40 g ulei vegetal
- 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- 30 g oțet de vin roșu
- 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați bucăți (2 cm)
- 2 șalote, tăiate jumătăți
- 750 g apă
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
ou 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 100 g pastă de roșii
- 80 g zahăr brun închis
- 70 g muștar de Dijon
- 20 g boia afumată
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 4 bucăți
Servirea
- 6 chifle de hamburger, tăiate în jumătăți și prăjite
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3478 kJ / 830 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
- Gordura
- 53 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sódio
- 1284 mg
Receitas alternativas
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5 Std. 15 Min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Ouă umplute
25 Min
Medalioane de vițel sous-vide
Nenhuma avaliação
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Vită Stroganoff
1h
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Chili con carne
35min
Ruladă de carne
1h 20min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Pui garam masala
50min