Příprava

• 

  ½ kostky droždí (21 gramů)
• 

  1 čajová lžička krystalového cukru
• 

  20 gramů vody
• 

  325 gramů hladké mouky
• 

  1 čajová lžička soli
• 

  120 gramů podmáslí
• 

  1 vejce
• 

  60 gramů másla pokojové teploty
• 

  130 gramů cibule na půl
• 

  100 gramů slaniny, na kostičky