Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 avaliação

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 228 mg

Proteína 77 g

Energia 2181 kJ / 521 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(22)

3h 40min

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

5.0(2)

2h 50min

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Nenhuma avaliação

Tacos cu pește

5.0(2)

45min

Amestec de semințe și migdale crude

Nenhuma avaliação

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nenhuma avaliação

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1h 35min

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

2.4(14)

3h 35min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6(7)

1h 30min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1h 5min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7(52)

50min