Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 228 mg

Proteína 77 g

Energia 2181 kJ / 521 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1h 35min

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Medalioane de vițel sous-vide

Pas d’évaluation

Păstrăv cu sos olandez

4.3(28)

50min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.8(16)

1h 40min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

4.0(3)

2h 40min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0(1)

2h 10min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

4.1(118)

50min