Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 8h 30min

4 porții

Ingredientes

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 133 mg

Proteína 31 g

Energia 1751 kJ / 418 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0(1)

1 godz. 30 min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

5.0(1)

1 godz. 10 min

Iaurt cu vanilie

Brak ocen

Pachețele de primăvară cu pui

3.0(4)

1 godz.

Tabbouleh

5.0(1)

2 godz. 15 min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

3.5(4)

45 min

Salată de fenicul, portocală și vișine

5.0(4)

10 min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

5.0(1)

1 godz. 30 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2 godz. 20 min

Supă de pește pescar și crevete

4.4(7)

1 godz.

Sos olandez

4.7(31)

15 min

Păstrăv cu sos olandez

4.3(26)

50 min