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Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide
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Preparação 10min
Total 12h 25min
4 porții
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Ingredientes

  • spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
    800 g
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 148 mg
Proteína 35 g
Energia 1816 kJ / 434 kcal
Gordura 33 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 13 g
Hidratos de carbono 0 g

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Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

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