Home-style sponge cake

Home-style sponge cake

3.8 101 avaliações
Preparação 25min
Total 2h 30min
10 portions

Ingredientes

  • butter for greasing
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • cream of tartar
    1 tsp
  • cornflour
    80 g
  • plain flour
    30 g
  • caster sugar
    130 g
  • eggs separated, room temperature
    4
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • hot water
    2 tbsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    400 g
  • strawberries hulled, sliced lengthways, plus extra for decorating
    500 g
  • icing sugar for dusting

Nutrição por 1 portion

Energia 279.8 kcal / 1170.9 kJ
Proteína 5 g
Gordura 17.5 g
Hidratos de carbono 26.2 g
Fibra 1.7 g
Gordura saturada 10 g
Sódio 113 mg

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