Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Orange-brined turkey (MEATER+®)
Preparação 30min
Total 29h 45min
8 portions
Ingredientes
Orange brine and turkey
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oranges (see Tips)4
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turkey (size 46)4500 - 5000 g
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garlic cloves2
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fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
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dried bay leaves2
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salt90 g
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pure maple syrup100 g
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water1500 g
Stuffing
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brown rice150 g
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water1000 g
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brown onion cut into halves150 g
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garlic cloves3
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fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
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salted butter20 g
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currants50 g
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sausages casings removed (see Tips)500 g
Orange maple glaze
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pure maple syrup80 g
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soy sauce30 g
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whole cloves4
Nutrição por 1 portion
Energia
1787.2 kcal /
7506 kJ
Proteína
173.5 g
Gordura
104.6 g
Hidratos de carbono
37.9 g
Fibra
5.9 g
Gordura saturada
35 g
Sódio
2128.8 mg
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