Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0 36 avaliações

Preparação 30min

Total 29h 45min

8 portions

Ingredientes

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2128.8 mg

Proteína 173.5 g

Energia 7506 kJ / 1787.2 kcal

Gordura 104.6 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 35 g

Hidratos de carbono 37.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbecue 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Buffalo chicken wings

Buffalo chicken wings

45min

Camembert with cranberries and almonds

Camembert with cranberries and almonds

30min

Gravlax

Gravlax

72h 30min

Chicken Waldorf salad

Chicken Waldorf salad

40min

Sunday morning breakky bake

Sunday morning breakky bake

1h 15min

Sunday lamb roast (MEATER®)

Sunday lamb roast (MEATER®)

1h 55min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1h 20min

Banana Cream Pie with Wafer Crust

Banana Cream Pie with Wafer Crust

1h 35min

Turkey meatballs in dill sauce

Turkey meatballs in dill sauce

1h 30min

Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4h 20min

Cranberry Vinaigrette Fall Salad

Cranberry Vinaigrette Fall Salad

10min

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

55h