Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pavlova en verrine

Pavlova en verrine
4.4 23 avaliações
Preparação 30min
Total 14h 30min
2 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La glace à vanille (la veille)
  • 200 g de lait
  • ½ gousse de vanille
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 jaunes d'œufs
  • 40 g de sucre en poudre
Les meringues (la veille)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 3 blancs d'œufs
  • 120 g de sucre glace
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
  • 100 g d'eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de fruits rouges surgelés variés
La chantilly (le jour même)
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 220.5 mg
Proteína 17 g
Energia 5839 kJ / 1393 kcal
Gordura 61.5 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 39.5 g
Hidratos de carbono 190.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saint-Valentin vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

3.7(7)

35 Min

Royal poire-chocolat

3.7(3)

1 Std. 10 Min

Tartelettes aux abricots et au romarin

3.8(13)

1 Std. 45 Min

Gâteau de pain perdu aux framboises

3.2(61)

35 Min

Vin chaud aux agrumes

4.9(8)

12 Std. 25 Min

Mousse aux fruits rouges et amandes

3.9(46)

15 Min

Semoule de millet au lait de noisette et chocolat

1.8(39)

10 Min

Menu à petit prix - Tarte aux mûres

3.5(14)

2 Std. 10 Min

Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

3.6(10)

1 Std. 15 Min

Crème de banane à la fraise

3.3(20)

2 Std. 50 Min

Crème brûlée à la compote de nectarine

4.5(43)

2 Std. 20 Min

Vol-au-vent aux coquillages

4.3(31)

1 Std. 5 Min