
Dispositivos e acessórios
Boloňské špagety
Preparação 5min
Total 30min
4 porce
Ingredientes
Na těstoviny
-
400 gramů špaget
-
1700 gramů vody na těstoviny
-
1 polévková lžíce olivového oleje
-
1 čajová lžička soli
Boloňská omáčka
-
10 gramů oleje
-
50 gramů cibule napůl
-
3 stroužky česneku
-
100 gramů mrkve na kousky
-
70 gramů rajčatového protlaku
-
300 gramů hovězího masa, mletého
-
½ čajové lžičky červené papriky, sladké
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
3 špetky pepře černého, mletého
-
30 gramů vína bílého, suchého červeného
-
500 gramů rajčat napůl
-
1 čajová lžička cukru
-
100 gramů sýru, parmazánu strouhaného, na posypání
Nutrição por 1 porce
Energia
796 kcal /
3335 kJ
Proteína
39 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
115 g
Fibra
5 g