Boloňské špagety

Boloňské špagety

4.0 437 avaliações
Preparação 5min
Total 30min
4 porce

Ingredientes

Na těstoviny
  • 400 gramů špaget
  • 1700 gramů vody na těstoviny
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli
Boloňská omáčka
  • 10 gramů oleje
  • 50 gramů cibule napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 100 gramů mrkve na kousky
  • 70 gramů rajčatového protlaku
  • 300 gramů hovězího masa, mletého
  • ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 30 gramů vína bílého, suchého červeného
  • 500 gramů rajčat napůl
  • 1 čajová lžička cukru
  • 100 gramů sýru, parmazánu strouhaného, na posypání

Nutrição por 1 porce

Energia 796 kcal / 3335 kJ
Proteína 39 g
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 115 g
Fibra 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...