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Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
Preparação 1h 30min
Total 2h 30min
30 Stück
Ingredientes
Kokos-Ganache
-
Vollmilchschokolade in Stücken90 g
-
Vanilleschote½
-
Kokosmilch vor dem Öffnen gut schütteln80 g
-
Schlagobers70 g
-
Kokosraspel fein (siehe Tipps)60 g
Kokos-Macarons
-
Mandeln geschält (siehe Tipps)110 g
-
110 g StaubzuckerPuderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Kokosraspel fein1 EL
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 Stück
Sódio
10 mg
Proteína
2 g
Energia
407 kJ /
97 kcal
Gordura
6 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
10 g
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Macarons
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