Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί και καρότο
- 100 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
- 1 δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο
- 100 γρ. κόκκινο κραμπί (λάχανο), σε κομμάτια
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια
- 20 γρ. σησαμέλαιο
- 10 γρ. καστανή ζάχαρη
- ¼ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι
Ζύμη
- 175 γρ. νερό
- 7 γρ. ξηρή μαγιά (1 κ.σ.)
- 10 γρ. καστανή ζάχαρη
- 350 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
- 10 γρ. ηλιανθέλαιο
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Χοιρινό μπρεζέ και συναρμολόγηση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ηλιανθέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 100 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και μετά σε φέτες
- 600 γρ. κρέας από χοιρινή κοιλιά (πανσέτα), χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, άπαχο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 20 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. γλυκάνισο, αλεσμένο
- 100 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. σάλτσα σόγιας
- 50 γρ. νερό
- Nutrição
- por 1 κομμάτι
- Energia
- 2976 kJ / 711 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 55 g
- Gordura
- 39 g
- Gordura saturada
- 22 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 971 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6u.
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 Std. 10 Min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 Std. 30 Min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Nenhuma avaliação
Vegan Demo Ελλάδα
Nenhuma avaliação
Κις με τυρί και κρέμμυδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1h 45min
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
40min
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Nenhuma avaliação
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3u.
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 Std.