Versões compatíveis
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1230 γρ. νερό
- 300 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα 4
- 15 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 60 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ρίζα μαϊντανού, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
2
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
ou 2 κύβους ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένους - ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ - 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 400 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες (1 εκ.), μαριναρισμένο (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, πιπεριές, μπρόκολο, μανιτάρια), σε κομμάτια (4-5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 1 αυγό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Gordura
- 21.3 g
- Gordura saturada
- 10.3 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 896.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Nenhuma avaliação
Ροζ σκραμπλ
15 Min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 min
Ξεφλούδισμα τζίντζερ
5 Min
Moelleux σοκολάτας
45 Min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Καρυδόψωμο
1 Std. 20 Min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 min
Τάρτα με φρούτα
2 godz. 40 min
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45 Min