Dispositivos e acessórios
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Preparação 1h
Total 5h 30min
6 κομμάτια
Ingredientes
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
-
γάλα300 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις40 γρ.
-
αυγά2
-
κλωνάρι βανίλιας1
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια45 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
γάλα85 γρ.
-
νερό55 γρ.
-
αυγό1
-
αλάτι1 πρέζα
-
μέλι1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γλ.
-
φρέσκια μαγιά5 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)330 γρ.
-
καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
-
ηλιανθέλαιο500 γρ.
Καραμέλα
-
νερό2070 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
γλυκόζη1 κ.σ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 κομμάτι
Sódio
333.7 mg
Proteína
12.1 g
Energia
5592 kJ /
1337 kcal
Gordura
95.8 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
15.9 g
Hidratos de carbono
106.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Λειτουργίες TM6
22 Receitas
Internacional
Internacional
Μάγειρας με περιέργεια
10 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
Keine Bewertungen
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1 Std. 15 Min
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Keine Bewertungen
Λεμόνια σε άλμη
Keine Bewertungen
Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι
Keine Bewertungen
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Keine Bewertungen
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1 Std. 30 Min
Γκασπάτσο φράουλας
10 Min
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
Keine Bewertungen
Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
1 Std. 25 Min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1 Std. 15 Min