Versões compatíveis
Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g di filetti di pesce, con o senza pelle a fette (circa 5 mm), v. Consigli
- 25 g di vino bianco, secco
- ½ cucchiaino di sale
- 30 g di olio neutro ad esempio olio di girasole
- 20 g di olio piccante fatto in casa (v. Consigli)
- 1 cucchiaino di peppe di Sichuan (v. Consigli)
- 40 g di pasta piccante Doubanjiang (v. Consigli)
- 10 g di zenzero fresco a fette sottili
- 3 spicchi di aglio
- 2 peperoncini rossi secchi a pezzi (circa 5 cm)
- 250 g di germogli di soia, conservati
- 1200 g di acqua
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate, per cospargere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 231 kcal / 967 kJ
- Proteína
- 19 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Fibra
- 0.6 g
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