Polenta con salsa alla panna e champignons

Polenta con salsa alla panna e champignons

5.0 2 avaliações

Preparação 35min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di polenta macinata fine (4 min.)
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
500 g di funghi champignon freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
1200 g di acqua
3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
150 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
25 g di burro, non salato
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale a piacere
1 pizzico di pepe macinato a piacere
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1062 mg

Proteína 13 g

Energia 2312 kJ / 552 kcal

Gordura 25 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 Receitas
Suíça

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1h 30min

Smoothie alla frutta

5min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Guetzli dell’Avvento

1h 50min

Zuppa di patate dolci e mais

45min

Torta salata ai piselli

50min

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30min

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Nenhuma avaliação

Gratin di gnocchi al porro

50min

Quiche di cipolle

1h 15min

Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure

2h 40min

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nenhuma avaliação