Polenta con salsa alla panna e champignons

Polenta con salsa alla panna e champignons

5.0 2 avaliação

Preparação 35min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di polenta macinata fine (4 min.)
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
500 g di funghi champignon freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
1200 g di acqua
3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
150 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
25 g di burro, non salato
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale a piacere
1 pizzico di pepe macinato a piacere
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1062 mg

Proteína 13 g

Energia 2312 kJ / 552 kcal

Gordura 25 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 Receitas
Suíça

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Nenhuma avaliação

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1h 30min

Gamberi in agrodolce

40min

Curry di zucca con pollo

45min

Zuppa di asparagi e aneto

25min

Pasta al forno dell'alpigiano

50min

Torta di Pasqua

1h 55min

Zuppa di arance e zucca

35min

Polenta ticinese

45min

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Smoothie alla frutta

5min

Stufato di pollo alla senape

40min