![Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5040d38bc3121cef23c2c347d73564c8/Derivates/e1a7a22fb94d3584c471aa222e25e215e110d293.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki (opcional)
- 150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale), pokrojonego w 1 cm kostkę
- 15 g oliwy z oliwek
- 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 1 jajko
- 3 żółtka
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- woda, do gotowania makaronu
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Proteína
- 24.2 g
- Hidratos de carbono
- 63.5 g
- Gordura
- 42.2 g
- Fibra
- 2.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Spaghetti carbonara
25min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1h 20min
Spaghetti Bolognese
40min
Spaghetti carbonara na samych żółtkach
35min
Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną
25min
Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym
55min
Makaron a'la carbonara
30 min
Makaron z sosem z trzech serów
15 Min
Pizza marinara
1h 35min
Risotto z parmezanem
40min
Spaghetti carbonara
40min
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35min