Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.6 5 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 40min

6 porcji

Ingredientes

Flany ze strączków zielonego groszku

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
700 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
mąka pszenna do oprószenia foremek
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
3 jajka

Miętowy jogurt

5 g liści mięty, świeżych
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
150 g jogurtu typu greckiego
5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
liście mięty, świeże do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 526 mg

Proteína 14 g

Energia 1599 kJ / 382 kcal

Gordura 26 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

45 min

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

40 min

Zielone pancakes z tofu

15 min

Wegańskie curry z bakłażanem

50 min

Risotto z dynią i szpinakiem

35 min

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

45 min

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

52 godz.

Wegetariańskie spring rollsy (TM6, TM7)

1 godz.

Gulasz z zielonej soczewicy i chorizo

1 godz.

Frittata ze spiralizowanymi ziemniakami (TM6, TM7)

45 min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 min

Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM5)

25 min