Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 г сыра пармезан, нарезанного кусочками (3 см)
- 1 лук-шалот (около 30 г)
- 40 г сливочного масла
- 10 г оливкового масла высшего сорта
- 320 г риса для ризотто (напр., карнароли, арборио), время приготовления 14–15 минут (см. советы)
- 60 г сухого белого вина
- 820 г воды
-
1
бульонный кубик (на 0.5 л), мясной или овощной
ou 1 ч.л. (с горкой) бульонной пасты, мясной или овощной - ½ - 1 ч.л. соли, по вкусу
- Nutrição
- por 1 порция
- Energia
- 1812 kJ / 433 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 63 g
- Gordura
- 15 g
- Fibra
- 1.8 g